Dieta Mediterrània 101

La dieta Mediterrània és una dieta antiga característica dels països de la conca del mar Mediterrani. Combina diferents ingredients de l’agricultura local, formes de cuinat de cada localitat, receptes variades, tradicions i celebracions. Es tracta d’una dieta dinàmica que ha Seguir leyendo

La fibra: imprescindible en una dieta saludable

El seu dèficit és una de les principals causes dels problemes digestius. Per pal·liar aquesta mancança cal incorporar a la dieta fruites, verdures, llegums, cereals integrals i fruits secs. Entre 25 i 35 grams diaris. Aquesta és la quantitat de fibra que Seguir leyendo

Preparar l’operació estiu sense caure en falses idees

Quan arriba el bon temps comença per a molts una cursa contra rellotge per perdre pes. Abans de res, però, és important tenir clar el que no hem de creure… La primavera ja és aquí, el vestuari es va fent més lleuger Seguir leyendo

Iogurt

El iogurt és un aliment que aporta nutrients imprescindibles per a la salut. Les llets fermentades permeten millorar l’absorció del calci i contenen microorganismes vius anomenats probiòtics, que administrats en la quantitat adequada, proporcionen molts beneficis per a l’organisme, ja Seguir leyendo